日常牛肉部位，经联邦检验。
传统部位
从牛肩肉到牛柳：二十种冷鲜和冷冻部位，服务零售和餐饮，从剔骨到配送全程温控。
S.I.F.3498
牛身部位
20 种产品
冷鲜牛肩肉
0 °C 至 2 °C
冷鲜牛胸肉
0 °C 至 2 °C
牛肋条（bananinha）
带边牛柳
冷鲜西冷
0 °C 至 2 °C推荐
冷鲜臀腰肉盖 A 级
0 °C 至 2 °C
后腿内侧肉（牛霖）
0 °C 至 2 °C
冷鲜臀腰肉盖
0 °C 至 2 °C
带腱前腿肉
0 °C 至 2 °C
牛肋条（冷冻）
−12 °C
去边牛柳
0 °C 至 2 °C推荐
去骨牛肋排
0 °C 至 2 °C
后牛腱
0 °C 至 2 °C
后腿外侧肉（noix）
0 °C 至 2 °C
后腿膝圆
0 °C 至 2 °C
后腿眼肉
0 °C 至 2 °C
冷鲜腹肉排
0 °C 至 2 °C
牛臀肉带三角臀肉
0 °C 至 2 °C
蜘蛛牛排（臀部小肉）
0 °C 至 2 °C
冷冻牛峰肉
−12 °C