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传统部位

冷鲜西冷

冷鲜西冷 — 原块

紧邻牛柳,仅由腰椎隔开。柔嫩、风味浓郁,适合铁板牛排、烧烤和烤牛肉。

建议烹饪方式

煎牛排烤架烤箱

所在部位

里脊

冷鲜西冷

联邦检验局注册号 3498 · 巴西农业部

巴西产品

技术参数

技术参数

SIF 3498

温度
0 °C 至 2 °C