传统部位
前腿部位,纤维和脂肪为炖菜、肉馅和高压锅菜肴增添口感。
建议烹饪方式
所在部位
前腿
冷鲜牛肩肉
联邦检验局注册号 3498 · 巴西农业部
技术参数
SIF 3498
冷鲜牛胸肉
牛肋条(bananinha)
带边牛柳
冷鲜西冷