Cortes tradicionais
Filé mignon sem cordão
去边牛柳
Suculento e de sabor suave, é o corte mais macio do boi. Limpo, sem cordão, pronto para medalhões e tournedos.
Sugestões de preparo
BifeChapa
De onde vem
Lombo
Filé mignon sem cordão
S.I.F.3498
Serviço de Inspeção Federal nº 3498 · Ministério da Agricultura
Produto do Brasil
