Da nossa carne, para a sua mesa.
Receitas de chefs com cortes Fripai. A gente entrega a carne inspecionada; a inspiração fica por sua conta.
2 de setembro de 2025
Tornedor ao molho de gorgonzola com musseline de batata e trufa
Medalhões altos de filé mignon selados na manteiga, molho cremoso de gorgonzola e um purê sedoso perfumado com azeite de trufa.
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18 de julho de 2025
Tournedor Silvano
Um clássico da casa: tournedos de filé mignon envoltos em bacon, com molho de vinho tinto e cogumelos.
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