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Cortes tradicionais

Cupim congelado

冷冻牛峰肉

Cupim congelado — A peça

Cupim inteiro congelado, para estoque e planejamento do cardápio. Fogo baixo e tempo longo para derreter a gordura entremeada.

Sugestões de preparo

AssadoCozido lento

De onde vem

Dianteiro

Cupim congelado

Serviço de Inspeção Federal nº 3498 · Ministério da Agricultura

Produto do Brasil

Ficha técnica

Ficha técnica

SIF 3498

Temperatura
−12 °C