Cortes tradicionales
Solomillo sin cadena
去边牛柳
Jugoso y de sabor suave, es el corte más tierno del bovino. Limpio, sin cadena, listo para medallones y tournedos.
Sugerencias de preparación
BistecPlancha
De dónde viene
Lomo
Solomillo sin cadena
S.I.F.3498
Servicio de Inspección Federal n.º 3498 · Ministerio de Agricultura
Producto de Brasil
