Cortes tradicionales
Costilla minga deshuesada
去骨牛肋排
Carne con sabor acentuado y capa de grasa, que la hace jugosa y tierna. Sin hueso, para porcionar y asar.
Sugerencias de preparación
AsadoEstofado lento
De dónde viene
Costillar
Costilla minga deshuesada
S.I.F.3498
Servicio de Inspección Federal n.º 3498 · Ministerio de Agricultura
Producto de BrasilFicha técnica
S.I.F.3498
Ficha técnica
SIF 3498
- Código
- 23161-0
- Temperatura
- 0 °C a 2 °C
- Vida útil
- 60 días
- Envase
- COV (envase al vacío)
