Cortes tradicionales
Contrafilé refrigerado
冷鲜西冷
Situado contra el solomillo, separado solo por las vértebras lumbares. Tierno, de sabor acentuado, ideal para bistecs a la plancha, a la parrilla y rosbif.
Sugerencias de preparación
BistecParrillaAsado
De dónde viene
Lomo
Contrafilé refrigerado
S.I.F.3498
Servicio de Inspección Federal n.º 3498 · Ministerio de Agricultura
Producto de Brasil
